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白云区市场监督管理局 关于不合格食品风险控制情况的通告2019年第六期

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  • 索引号: 000014349/2020-83458
  • 信息分类: 食品药品安全
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  • 信息名称: 白云区市场监督管理局 关于不合格食品风险控制情况的通告2019年第六期


根据食品安全抽检监测信息系统中不合格食品信息,涉及我区的7家食品经营企业。现将不合格食品风险控制情况通告如下:

一、白云区金滏山自助烤肉餐厅经营不合格香蕉案

(一)抽检基本情况。

我局于20191023日收到贵州省流通环节食品安全检验中心于2019910日在白云区金滏山自助烤肉餐厅抽检的香蕉(生产/加工/购进日期/食品批号为:2019-09-10)检验报告(NO:DC19520100690260835号)及国家食品安全抽样检验结果通知书(DC19520100690260835),报告显示你餐厅经营的香蕉(批号2019-09-10)经抽样检验,吡唑醚菌酯项目不符合GB2763-2016《食品安全国家标准 食品农药最大残留量》要求,检验结论为不合格。

(二)白云区市场监督管理稽查局执法人员于20191025日到白云区金滏山自助烤肉餐厅送达检验报告及国家食品安全抽样检验结果通知书,并进行现场检查,现场未发现与抽检不合格同批次的香蕉。

经查,上述抽检不合格的香蕉是白云区金滏山自助烤肉餐厅从贵阳市花溪区石板镇农产品物流园内果品区E6号的经营者陶康芬处购进的,购进了4件,购进单价是75/件。该餐厅水果不单独销售,作为自助食品给顾客搭配食用,这批次香蕉已全部食用。货值金额为75*4=300元,违法所得无法计算。白云区金滏山自助烤肉餐厅履行了进货查验等义务,有充分证据证明其不知道所采购的食品不符合食品安全标准,并能如实说明其进货来源的,符合《中华人民共和国食品安全法》第一百三十六条之规定,对白云区金滏山自助烤肉餐厅采购不合格食品移交贵阳市花溪区市场监督管理局进行核处。并作出如下行政处理决定:

免予处罚。

(三)当事人采购的不合格食品,在收到检验报告之前,已销售完毕。

(四)其他风险控制措施。

我局已告知当事人继续做好进货查验义务,以便溯源。

二、贵州德旺佳商贸有限公司涉嫌经营不合格水果案(一)抽检基本情况。

我局于2019820日收到贵州省流通环节食品安全检验中心2019-07-24在贵州德旺佳商贸有限公司抽检的牛蛙(生产/加工/购进日期/食品批号均为:2019-07-24)的不合格检验报告(No:NCP19520113690200203)和国家食品安全抽样检验结果通知书(NCP19520113690200203)报告显示,上述牛蛙经抽检,恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)项目不符合农业部公告第235号《动物性食品中兽药最高残留限量》要求,检验结论不合格。

(二)白云区市场监督管理稽查局执法人员于2019820日到贵州德旺佳商贸有限公司送达检验报告及国家食品安全抽样检验结果通知书,并进行现场检查,现场未发现与抽检不合格同批次的牛蛙。经查,上述抽检不合格的牛蛙是贵州德旺佳商贸有限公司于2019716日从贵阳市南明区正良鳞于经营部购进的,一共购进了10斤 ,购进价格为5.5/斤,已全部销售。该案货值金额为:10*5.5=55元。贵州德旺佳商贸有限公司履行了进货查验等义务,有充分证据证明其不知道所采购的食品不符合食品安全标准,并能如实说明其进货来源的,符合《中华人民共和国食品安全法》第一百三十六条之规定,对贵州德旺佳商贸有限公司销售不合格食品移交贵阳市南明区市场监督管理局进行核处。并作出如下行政处理决定:

免予处罚。

(三)当事人对外销售该批次不合格食品,在收到检验报告之前,已全部销售,无法召回。

(四)其他风险控制措施。

我局已告知当事人加强索证索票管理,以便追根溯源。

三、贵州德旺佳商贸有限公司涉嫌经营不合格水果案

(一)抽检基本情况

我局于2019820日收到贵州省流通环节食品安全检验中心2019-07-22在贵州德旺佳商贸有限公司抽检的小台芒果(生产/加工/购进日期/食品批号均为:2019-07-22)不合格检验报告(No:NCP19520113690200213)和国家食品安全抽样检验结果通知书(NCP19520113690200213)、香蕉(生产/加工/购进日期/食品批号均为:2019-07-22)不合格检验报告(No:NCP19520113690200211)和国家食品安全抽样检验结果通知书(NCP19520113690200211)。报告显示,小台芒果、香蕉经抽样检验,吡唑醚酯项目不符合《食品安全国家标准 食品中农药中最大残留限量》要求,检验结论为不合格。

(二)白云区市场监督管理稽查局于2019820日到贵州德旺佳商贸有限公司送达检验报告及国家食品安全抽样检验结果通知书,并进行现场检查,现场未发现与抽检不合格同批次的小台芒果、香蕉。经查,上述抽检不合格的小台芒果是当事人2019712日从个体工商户陈小清(经营地址:贵州省贵阳市花溪区石板镇贵阳农产品物流园果蔬大库二层果品库内D30号)处购进的,购进了150斤,单价是4.5/斤,香蕉是当事人2019716日从个体工商户黄杨明(贵州省贵阳市花溪区石板镇物流园果蔬交易大厅二层果品交易大厅E41号)处购进的,一共购进了20件 ,购进价格为65/件。均已全部销售。本案货值为150*4.5+20*65=1975元。

贵州德旺佳商贸有限公司履行了进货查验等义务,有充分证据证明其不知道所采购的食品不符合食品安全标准,并能如实说明其进货来源的,符合《中华人民共和国食品安全法》第一百三十六条之规定,对贵州德旺佳商贸有限公司销售不合格食品移交贵阳市花溪区市场监督管理局进行核处。并作出如下行政处理决定:

免予处罚。

(三)当事人对外生产销售该批次不合格食品,在收到检验报告之前,已全部销售,无法召回。

(四)其他风险控制措施。

我局已告知当事人加强索证索票管理,以便追根溯源。

四、贵州合力购物有限责任公司龚家寨店涉嫌经营不合格花生米案

(一)抽检基本情况。

我局于2019718日收到贵州省流通环节食品安全检验中心于20190618日在贵州合力购物有限责任公司龚家寨店抽检的基地花生米(生产/加工/购进日期/食品批号均为:2019-06-18)不合格检验报告(No:食检字(2019)第NCP52011319060052)和国家食品安全抽样检验结果通知书(NCP52011319060052)。报告显示,基地花生米经抽样检验,黄曲霉素B1项目不符合《食品安全国家标准 食品中真菌霉素限量》要求,检验结论为不合格。

(二)白云区市场监督管理稽查局于2019718日到贵州合力购物有限责任公司龚家寨店送达上诉检验报告及国家食品安全抽样检验结果通知书,并进行现场检查,现场未发现与抽检不合格同批次的基地花生米。经查,上述抽检不合格的基地花生米是贵州合力购物有限责任公司龚家寨店从修文县扎佐镇俞小波批发店购进的,购进了25kg,购进总价289.5元;已全部销售,销售总价是378.08元。货值金额为289.5元,违法所得378.08-289.5=88.58元。

贵州合力购物有限责任公司龚家寨店履行了进货查验等义务,有充分证据证明其不知道所采购的食品不符合食品安全标准,并能如实说明其进货来源的,符合《中华人民共和国食品安全法》第一百三十六条之规定,对贵州合力购物有限责任公司龚家寨店销售不合格食品移交贵阳市修文县市场监督管理局进行核处。并作出如下行政处理决定:

免予处罚。

(三)当事人对外生产销售该批次不合格食品,在收到检验报告之前,已全部销售,无法召回。

(四)其他风险控制措施。

我局已告知当事人加强索证索票管理,以便追根溯源。

五、贵州合力购物有限责任公司龚家寨店涉嫌经营不合格香蕉案

(一)抽检基本情况。

我局于2019822日收到贵州省流通环节食品安全检验中心于2019725日在贵州合力购物有限责任公司龚家寨店抽检的海南香蕉(生产/加工/购进日期/食品批号均为:2019-07-25)不合格检验报告(NoNCP19520113690200135)和国家食品安全抽样检验结果通知书(NCP19520113690200135)。报告显示,海南香蕉经抽样检验,吡唑醚酯项目不符合《食品安全国家标准 食品中农药中最大残留限量》要求,检验结论为不合格。

(二)白云区市场监督管理稽查局于2019822日到贵州合力购物有限责任公司龚家寨店送达上诉检验报告及国家食品安全抽样检验结果通知书,并进行现场检查,现场未发现与抽检不合格同批次的海南香蕉。经查,上述抽检不合格的海南香蕉是贵州合力购物有限责任公司龚家寨店从贵州双虎果品有限公司购进的,购进了12kg,购进单价6.7783/kg;已全部销售,销售单价是7.98/kg。货值金额为6.7783*12=81.3396元,违法所得(7.89-6.7783*12=13.3404元。

贵州合力购物有限责任公司龚家寨店履行了进货查验等义务,有充分证据证明其不知道所采购的食品不符合食品安全标准,并能如实说明其进货来源的,符合《中华人民共和国食品安全法》第一百三十六条之规定,对贵州合力购物有限责任公司龚家寨店销售不合格食品移交贵阳市花溪区市场监督管理局进行核处。并作出如下行政处理决定:

免予处罚。

(三)当事人对外生产销售该批次不合格食品,在收到检验报告之前,已全部销售,无法召回。

(四)其他风险控制措施。

我局已告知当事人加强索证索票管理,以便追根溯源。

六、贵州贵龙食品有限公司生产经营不合格食品案

(一)抽检基本情况。

20191021日,我局在国家食品安全抽检监测信息系统内收到检验报告(NO:【黔】质检第J20190121679)及国家食品安全抽样检验结果通知书(pp19520000703306080),报告显示贵州贵龙食品有限公司生产经营的批号为2019-09-09的荞麦法饼经抽样检验,脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)项目不符合GB2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求,检验结论为不合格。

(二)白云区市场监督管理稽查局于20191022日到贵州贵龙食品有限公司送达检验报告(NO【黔】质检第J20190121679号)及国家食品安全抽样检验结果通知书(PP19520000703306080)并现场检查,现场未发现抽检同批次荞麦法饼(2019-09-09)。当事人在复检期限内未提出复检申请。经查,该批次抽检不合格的荞麦法饼(2019-03-21)是该公司生产经营的,经过该公司排查,是因为该公司的称坏了,电子开关出现接触不良,制作荞麦法饼时添加剂称重不准确导致超标的。一共生产了2件,规格是20/件,已经全部销售了,价格是5/袋,由于产品零散销售了,无法召回。该案货值金额为2*20*5=200元,产品全部销售,违法所得为销售金额:2*20*5=200元。

贵州贵龙食品有限公司行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条:“禁止生产经营下列食品、食品添加剂、食品相关产品:(四)超范围、超限量使用食品添加剂的食品;”及《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB2760-2014)要求;

鉴于当事人无主观故意违法,未造成严重后果,积极配合调查取证工作,主动排查整改。根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条:“违反本法规定,有下列情形之一,尚不构成犯罪的,由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂,并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品;违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的,并处五万元以上十万元以下罚款;货值金额一万元以上的,并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款;情节严重的,吊销许可证:(三)生产经营超范围、超限量使用食品添加剂的食品;及《中华人民共和国行政处罚法》第二十七条第一款:“当事人有下列情形之一的,应当依法从轻或者减轻行政处罚:”第(一)项:“主动消除或者减轻违法行为危害后果的;”、第(四)项:“其他依法从轻或者减轻行政处罚的”、《贵州省食品药品监督管理行政处罚自由裁量权适用规则》第十一条第一款:“ 具有下列情形之一的,应当予以减轻行政处罚:”第(七)项:“主动采取改正、召回或者赔付等措施,消除危害后果的;”、第(八)项:“其他依法应当减轻行政处罚的。”之规定,对贵州贵龙食品有限公司减轻行政处罚如下:

1、没收违法所得贰佰元元整(¥200.00);

2、罚款人民币捌仟元整(¥8000.00)。

(三)当事人对外生产销售该批次不合格食品,在收到检验报告之前,已全部销售,无法召回。

(四)其他风险控制措施。

我局已告知当事人加强生产管理,做好自检工作。

七、贵阳市白云区家豪幼儿园涉嫌采购不符合食品安全标准的卷粉案

(一)抽检基本情况。

我局于20191120日收到贵州省流通环节食品安全检验中心邮寄来的我局委托该单位于20191017日在贵阳市白云区家豪幼儿园食堂抽检的卷粉(生产/加工/购进日期/食品批号:2019-10-16)不合格检验报告(No:食检字(2019)第A05LT19090014号)和国家食品安全抽样检验结果通知书(A05LT19090014)。报告显示,贵阳市白云区家豪幼儿园食堂的卷粉(生产/加工/购进日期/食品批号:2019-10-16)经抽样检验,脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)项目不符合GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求,检验结论为不合格。

(二)我局执法人员于20191120日到贵阳市白云区家豪幼儿园送达不合格检验报告(No:食检字(2019)第A05LT19090014号)和国家食品安全抽样检验结果通知书(A05LT19090014),并进行现场检查,现场未发现该幼儿园食堂内有卷粉,也未在该幼儿园内发现与抽检不合格同批次的卷粉(生产/加工/购进日期/食品批号:2019-10-16)。

经查,本批次抽检不合格的卷粉当事人总共购进了8Kg

供食堂使用,用于制作炒粉及凉拌等供幼儿园老师食用,购进金额为32元。本批次的卷粉2Kg被抽检使用,抽检费用为6.4元,其余6Kg已被当事人食堂使用完。由于当事人是每个月定期向老师收取生活费用,而非将卷粉制作成食品后再销售给老师,故当事人食堂使用部分的卷粉违法所得无法计算,违法所得可以只计算被抽检部分,依据《餐饮服务食品安全监督管理办法》中关于违法所得的规定可以确定当事人通过涉案食品所获得的违法所得为6.4元,本批涉案卷粉货值金额可以购进价计算,为32元。

当事人采购了不符合食品安全标准的卷粉违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十五条第一款:“餐饮服务提供者应当制定并实施原料控制要求,不得采购不符合食品安全标准的食品原料。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十五条第一款:“违反本法规定,有下列情形之一的,由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂,并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品;违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的,并处五千元以上五万元以下罚款;货值金额一万元以上的,并处货值金额五倍以上十倍以下罚款;情节严重的,责令停产停业,直至吊销许可证:”第(四)项:“食品生产经营者采购或者使用不符合食品安全标准的食品原料、食品添加剂、食品相关产品。”之规定对当事人作如下行政处罚:

1.罚款人民币贰仟元整(¥2000.00元整);

2.没收违法所得人民币陆元零肆角整(¥6.40元整)。

(三)当事人对外生产销售该批次不合格食品,在收到检验报告之前,已全部销售,无法召回。

(四)其他风险控制措施。

我局已告知当事人加强索证索票管理,以便追根溯源。                                                                      

白云区市场监督管理局

                                                                 2020年01月08


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